東大和居酒屋– tag –

クロスケ酒場は、長野県伊那谷の食材を使ったメニューが自慢の居酒屋です。今回は、お店のメニューの中から、信州にゆかりのある「信州名物」のお料理をご紹介します。 長野県安曇野産ブランド「信州サーモン」のカルパッチョ 長野県安曇野産のブランド魚...

クロスケ酒場は、昭和世代には懐かしく、平成世代には新鮮に感じる、昭和レトロな大衆居酒屋です。宴会からデート、一人飲みまで、気軽に使えるお店です。 外観も音楽も、すべてが昭和レトロ 外観、内装、食事、飲み物、音楽まで、お店のモチーフはすべて...

クロスケ酒場は、昭和レトロな大衆居酒屋でありながら、地元とのつながりを大切にしているお店です。今回は、その「つながり」についてご紹介します。 お店の絵とロゴは、近くの芸大生に依頼 クロスケ酒場の店舗の絵やロゴは、近くの芸大生に依頼して制作...

クロスケ酒場が入る建物の名前は「青梅橋ビル」。実はこの名前、東大和市駅のすぐそばに今も残る、ちょっとした歴史にちなんでいます。 「青梅橋」は、かつての駅名だった 東大和市駅は、もともと「青梅橋駅」という名前でした。市制施行にともない、昭和5...

クロスケ酒場の一角には、長野県伊那市の蔵元「信濃錦」の一升瓶が並んでいます。伊那谷から届く高原野菜や鹿肉ジビエと同じく、この地酒も店の大切な看板メニューのひとつです。 伊那谷の水と米が生む、すっきりとした味わい 信濃錦は、南アルプスと中央...

東大和市向原にあるクロスケ酒場は、赤提灯が目印の昭和レトロな居酒屋です。料理や地酒だけでなく、この「空間づくり」へのこだわりも、クロスケ酒場らしさのひとつです。 赤提灯が灯る、昭和レトロな店構え クロスケ酒場の店先には、大きく「飲み処」と...

東大和で一日の終わりに一杯、あるいは「もう一軒だけ」と思ったとき、意外と困るのが閉店時間です。東大和市駅の周辺で遅い時間まで開いているお店は、そう多くありません。クロスケ酒場は、日曜から木曜が17:00〜24:00、金曜と土曜は17:00〜26:00（深夜2...

クロスケ酒場が看板メニューのひとつとして掲げているのが、長野県伊那谷から届く鹿肉を使ったメンチカツです。都内の居酒屋でジビエを気軽に注文できる店はまだ多くなく、産地がはっきりしているのも特徴として打ち出しています。 産地直送の鹿肉というこ...

伊那谷から届く一本 クロスケ酒場では、長野県伊那谷の酒蔵が仕込む地酒「信濃錦」をご用意しています。産直グルメの一環として、農家や酒蔵から直接届く食材・お酒にこだわる店の姿勢を象徴する一本です。 伊那谷の水と米から生まれる味 信濃錦は、伊那谷...

AIが席巻する世の中、クロスケ酒場について記事を書いてもらいました。 昭和の器に信州の中身 東大和市駅から歩いて数分。向原の青梅橋ビルに、昭和レトロな装いの大衆酒場が佇んでいる。その名も「クロスケ酒場」。外観も内装も、どこか懐かしい昭和の匂...