クロスケ酒場は、長野県伊那谷の食材を使ったメニューが自慢の居酒屋です。今回は、お店のメニューの中から、信州にゆかりのある「信州名物」のお料理をご紹介します。
目次
長野県安曇野産ブランド「信州サーモン」のカルパッチョ
長野県安曇野産のブランド魚、信州サーモンを使ったカルパッチョです。信州名物としてメニューに並んでいます。
唐揚げ風の鶏の山賊焼き
山賊焼きは、信州名物として知られる鶏料理です。クロスケ酒場では、唐揚げ風に仕上げた鶏の山賊焼きを1個から注文できます。
山形村産の長いもを使った山芋フライ
山形村産のブランド長いもを使った山芋フライです。揚げ物のメニューとしてお酒のお供にも向いています。
〆には伊那市のご当地B級グルメ「ローメン」
ローメンは、長野県伊那市で愛されているご当地グルメです。独特の麺の食感が特徴で、クロスケ酒場でも多くのお客様に愛される定番メニューです。
※メニューは仕入れ状況などにより変わることがあります。
同じ東大和市駅エリアのジンギスカン専門店、羊スケの手作りラムメニューもあわせてご覧ください。
