直近1年で6軒がオープン
食べログの「ニューオープン」情報によると、東大和市では2025年9月から2026年6月にかけて6軒の新店が確認できる。ラーメン、とんかつ、中華、回転寿司、イタリアン、そして居酒屋と、ジャンルは幅広い。ブログのテーマである酒場文化の視点から見ると、この中でまず押さえておきたいのが居酒屋の「ダイヤモンドヘッド」だ。
本命は居酒屋「ダイヤモンドヘッド」
2025年9月16日オープン、東大和市駅から徒歩約10分、南街のヒロセコーポ1階に構える一軒。口コミでは、住宅地の銭湯前という立地で、カウンターとテーブル席のある新しく広めの店内が紹介されており、つまみの評判も良いようだ。予算帯は3000円台とクロスケ酒場・羊スケに近い価格帯で、駅からやや離れた住宅街エリアという立地も特徴的。東大和市駅前に集中しがちな居酒屋シーンの中で、住宅街側の新規開拓店として取材する価値がありそうだ。
駅至近の隠れ家、Pizza Bistro Chair
2025年11月7日オープン、東大和市駅からわずか201mという好立地のイタリアン。口コミでは「駅至近なれど閑静なエリアの美味しい隠れ家」と評されている。居酒屋ジャンルではないが、ワイン主体の二軒目使いができる店として、はしご酒特集に組み込む価値がある。
大衆路線の新店、大衆中華あるが
2026年1月5日オープンの町中華。東大和市駅から徒歩10分強、南街エリア。「知人に紹介された」という口コミの書き出しからも、地元で口コミが広がりつつある新店の雰囲気が伝わってくる。クロスケ酒場・羊スケの昭和レトロ路線と並べて紹介すると、東大和の「大衆酒場文化」の広がりを示す記事になりそうだ。
ロードサイド系の新店、魚べい・よし平
2025年12月10日にはLICOPA東大和のテラス棟に回転寿司「魚べい」が、2026年1月28日には武蔵大和駅近くにとんかつ「厚切りとんかつ よし平」がオープン。どちらもチェーン系だが、車で来店しやすいロードサイド型の店舗として、駐車場情報とセットで紹介すると実用記事になる。
