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昭和の大衆酒場らしい一品、クロスケ酒場のハムカツ
クロスケ酒場は、信州伊那谷の産直グルメや昭和レトロな雰囲気が魅力の居酒屋です。数ある料理のなかで、昭和の大衆酒場らしい親しみやすい一品として親しまれているのが、ハムカツです。
飾らないおいしさ、ハムカツ
ハムカツは、昭和の居酒屋や惣菜店で愛されてきた、庶民的なおつまみの代表格です。クロスケ酒場は、こうした飾らない定番メニューを大切に用意しています。派手さはないけれど、揚げたてのサクッとした衣とハムの旨みは、ついもう一杯飲みたくなる、そんな一品です。
だし巻き玉子と並ぶ定番
クロスケ酒場では、ハムカツを自家製のだし巻き玉子と並ぶ定番のおつまみとして提供しています。どちらも昭和の大衆酒場を思わせる、肩の力を抜いて楽しめるメニューです。信州直送のジビエや高原野菜といった主役級の料理の傍らに、こうした定番があることで、居酒屋としての居心地の良さが生まれています。
産直グルメとの組み合わせ
クロスケ酒場の魅力は、伊那谷から届く鹿肉のメンチカツや地酒「信濃錦」といった産直グルメと、ハムカツのような親しみやすいおつまみが、同じ卓に並ぶところにあります。ちょっとした一品から店の看板メニューまで幅広くそろっているので、一人でふらっと立ち寄っても、宴会でにぎやかに過ごしても楽しめます。
昭和レトロな空間で味わう定番の味
外観・内装・音楽・スタッフの制服まで昭和モチーフで統一したクロスケ酒場の店内で、ハムカツのような懐かしいおつまみを味わう時間は、どこか心地よいものです。基本の一品を大切にするところに、この店らしさが感じられます。
新鮮な生ラムのジンギスカンで信州の恵みを味わうなら、姉妹店の羊スケでは信州直送の生ラムが楽しめます。東大和で信州グルメを味わえる二軒を、ぜひ巡ってみてください。
