お酒– tag –
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東大和の居酒屋の雑記
4月の東京でエンジョイできる事!
4月は春の到来で心も弾みますね。ただ色々と節目で忙しい。。。そんな時でも都内で遊べる情報を集めてみました。 1. 桜と春の花を愛でる(絶景スポット) 4月といえば、やはり花を巡るのが一番の楽しみです。 【上旬】お花見(桜): 目黒川: 約800本の桜... -
東大和の居酒屋の雑記
クロスケ酒場に春到来🌸しました!
クロスケ酒場に春到来🌸しました!毎年🌸卒業&入学&新入のお祝い🥂の気持ちを込めて、店舗前に桜🌸を飾っております😆㊗️お近くににいらした際には是非春を感じて下さいね✨ 〜本日のオススメ〜東大和あぐりっ娘さん野菜⚪︎アスパラ肉巻き⚪︎春の山菜天... -
東大和の居酒屋の雑記
春の足音が聞こえてきた!今しか出会えない「旬」の物語を語りませんか?
最近、ふとした瞬間に「あ、風が春っぽくなったな」とか、仕事帰りの空が少し明るいな、なんて感じることはありませんか? 3月は、卒業や異動があって少し切ない季節でもありますが、それと同時に「新しい何かが始まる」ワクワク感でいっぱいのシーズン。... -
東大和の居酒屋の雑記
明治時代、二月の居酒屋の風景
暖房器具や物品が乏しい明治時代、2月の居酒屋は今とはまた違った**「冬の情緒」と「厳しさ」**が入り混じった独特の空間でした。 当時の雰囲気をいくつかのポイントで紐解いてみます。 1. 暖をとる主役は「熱燗」と「鍋」 2月の凍えるような寒さの中、居... -
東大和の居酒屋の雑記
中国の春節(旧正月・Chinese new year)の料理・酒
中国現地の春節(旧正月)における食事は、単にお腹を満たすだけでなく、**「縁起の良い名前や形の料理」**を食べて、一年の幸運を祈る儀式のような意味合いが非常に強いです。 特に重要な宴席である**「年夜飯(ニェンイエファン/大晦日の家族団らんの夕... -
東大和の居酒屋の雑記
日本全国のおでんの特徴
日本全国のおでんは、気候や地元の特産品によって「だし(スープ)」「具材」「つけダレ」に大きな違いがあります。 大きく分けると、関東の「濃口醤油」、関西の「薄口ダシ」、中部の「味噌」、そして**特定のタレ(生姜やネギなど)**をつけて食べる地域... -
東大和の居酒屋の雑記
東大和の冬の風物詩
冬真っ盛りの二月。熱燗でほっこり、クロスケ酒場に是非お立ち寄りください🙏 1. 多摩湖(村山貯水池)の絶景 東大和といえばここですが、冬こそが一番美しいと言われます。 「日本一美しい取水塔」と夕日 レンガ造りのネオ・ルネサンス様式の取水塔は、東... -
東大和の居酒屋の雑記
2026年のトレンド「ヌメ活」と「ネオ・伝統食」
単なるブームを超えて「健康への投資」と「心の充足」を求める現代人のライフスタイルに深く根ざしています。それぞれの特徴と、今話題の具体例をさらに詳しく解説します。 1. ヌメ活(ぬめり活動) 「ヌメ活」とは、海藻やネバネバ食材に含まれる**水溶性... -
東大和の居酒屋の雑記
今年も全力でやって参ります!&昨今の新年会事情!
明けましておめでとうございます!クロスケ酒場は1月2日から元気に営業をしています!今年もフルパワーでやって参ります!2026年の新年会におけるトレンドは、コロナ禍を経て定着した「新しい生活様式」と、近年の「物価高」「多様性(ダイバーシティ)」... -
東大和
富士山が噴火すると東大和市にはどんな影響がある?
青森の地震、現地の方は大変ですね。自然災害はいつ起きるか予測できません。私達関東に住む人間にとっては富士山の噴火が気になるところ。私が知っている限りでも大学生の頃から30年以内に噴火する可能性が70%近くあるとの事でした。もし噴火したら東大和...
