地元野菜のキャベツとトマト🍅をたっぷりと使った、お好み焼きだけどピザ🍕という謎のメニュー😱💦💦
店長トモラモンのオリジナルメニュー‼️数量限定でのメニューとなります🙇♂️
キャベツはお酒との相性も最高!
🥬キャベツの健康効果
キャベツは「胃腸にやさしい野菜」として知られており、以下のような効能があります。
成分 | 効果 |
---|---|
ビタミンU(キャベジン) | 胃の粘膜を修復し、胃炎や胃潰瘍の予防に役立つ |
食物繊維 | 腸内環境を整え、便通を改善する |
ビタミンC | 抗酸化作用で免疫力を高める |
葉酸 | 細胞分裂や貧血予防に重要、特に女性に必要 |
🍶お酒の健康への影響(適量の場合)
適量であれば、以下のようなメリットが指摘されています:
種類 | 効果(適量の場合) |
---|---|
赤ワイン | ポリフェノールに抗酸化作用があり、動脈硬化の予防に |
日本酒 | アミノ酸が豊富で血行促進作用があると言われる |
ビール | 食欲増進作用があるが、飲みすぎ注意 |
ただし、お酒は量が多いと肝臓への負担、肥満、生活習慣病のリスクが高まります。
🥬+🍶 キャベツとお酒の関係
特にキャベツは「お酒の弱点を補ってくれる野菜」と考えられています。
✅1. 胃粘膜の保護
お酒は胃を刺激しますが、キャベツに含まれるビタミンUはその刺激を和らげ、胃の粘膜を守ってくれます。
✅2. 肝臓のサポート
キャベツに含まれる抗酸化物質や解毒酵素の生成を促す成分(インドール-3-カルビノールなど)は、肝臓の負担を軽減する作用が期待されます。
✅3. 二日酔い予防
キャベツの水分・カリウムは利尿作用を助け、アルコール分解の副産物であるアセトアルデヒドの排出を助ける可能性も。
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