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クロスケ酒場の一角には、長野県伊那市の蔵元「信濃錦」の一升瓶が並んでいます。伊那谷から届く高原野菜や鹿肉ジビエと同じく、この地酒も店の大切な看板メニューのひとつです。 伊那谷の水と米が生む、すっきりとした味わい 信濃錦は、南アルプスと中央...